广州天娱广场又发生火灾了 系探鱼餐厅厨房着火引起

2017年9月4日晚，广州天娱广场发生火灾，起火原因是商场5楼的探鱼餐厅厨房着火...火灾发生后，当地消防官兵立刻前往救火，25分钟后将明火扑灭。此次火灾过火面积约10平方米，无人员伤亡。

据悉，4日21时30分许，广州市公安消防支队接到火警，位于广州市天河区的天娱广场发生火灾，经排查，着火层位于商场5楼的探鱼餐厅厨房，主要燃烧物为餐厅烤炉。这是广州天娱广场近3个月以来发生的第二起火灾事故。今年6月28日，商场门前的招牌就起火引发火灾，所幸事故未造成人员伤亡。

   不到3个月时间，一家商场着了两起火，这家商场这下可火了一把！估计以后的消防安全检查、整顿是少不了了，因为消防监管部门领导也怕了，怕你再出事了，这两次火是小火，要是大火，就不是你商场一家所负责的事了，相关主管单位领导都要被追责的！厨房着火？还是餐厅烤炉？想必无缘无故不会着火吧？肯定是动火期间厨房无人看管啊。要是有人看管怎么可能叫它着的起来。再有，厨房一着火，估计厨房的人都吓跑了，没有及时扑救，厨房这么多人，里面有灭火器材，商场又有消控室又有微型消防站的，灭个厨房的小火还不是小意思？NO，事实上很多人没有经过火灾，虽然经过消防安全培训，但火真要着起来，很多人一时反应不过来，有的可能都给吓蒙了或吓跑了。商场厨房要不出事，必须得加强消防安全管理才行，当然，最好的办法是通过先进的厨房动火离人预警防控系统，来主动防控动火离人安全隐患，不能光挣钱，忘了安全。

“睿安”餐饮后厨动火离人在线预警系统，是山东宏成安防科技有限公司专门针对各种餐饮后厨的操作环境特性与灶台火灾隐患的特点，专门研发生产的一套商用厨房灶台火灾在线预警与智能防控系统。本系统可有效防控因厨房动火离人而引发油锅着火、烧干锅、意外熄火、燃气泄露和电气火灾等消防安全事故，可广泛应用于各种大型商业广场、购物中心、机场车站的美食广场和各类院校、医院、工厂、机关等企事业单位食堂。