本方案是我公司专门针对各种大型餐饮服务场所的特点及厨房工作环境和灶台火灾的安全隐患特性,为解决餐厨灶台火灾在线预警、自动防控及监控管理难题,而设计的一套专业化系统性、实效性解决方案。本方案为可有效解决因厨师动火离人\油温过高引发的油锅着火、烧干锅、意外熄火、燃气泄露和电气火灾等消防安全隐患,提高餐饮厨房的消防安全系数,有效预防和消防餐饮后厨灶台动火离人\油温过高引发厨房火灾甚至单位火灾的风险,显著提高厨师的消防安全意识,为餐饮服务管理单位提供一种先进的在线监控管理技术手段,全面提升单位的消防安全监管水平与监管成效,全面提升单位的消防安全管理水平和火灾综合防控能力。